手打ち蕎麦
日々是好日
手打ち蕎麦
本物のおいしいお蕎麦を目指して・・・
ｍａｓａの修行
NEW！ No.31 目先を変えてタイ風カレー（２００４年８月１日）
No.30 久しぶりに「純白」（２００４年７月３１日）
No.29 ひたすら「玄挽」に挑戦なのだ（２００４年７月１８日）
No.28 そばつゆのお話（２００４年７月１７日）
No.24 「純白」を父に食べてもらう（２００４年６月１９日）
No.18 (２００４年５月４日） 高山製粉「縄文」生粉打ち
No.16（２００４年４月２９日） だし巻き卵と高山製粉「蓼科」
No.15 （２００４年４月２４日） 高山製粉「玄挽（げんびき）」生粉打ち（十割）
No.11 初めて人様にお出しする （２００４年４月１０日） 高山製粉「縄文」生粉打ち（十割）
通算１０回目の蕎麦打ち （２００４年４月４日） 高山製粉「縄文」生粉打ち（十割）
通算９回目の蕎麦打ち （２００４年４月３日） 高山製粉「八ヶ岳純白」生粉打ち（十割）
通算７回目の蕎麦打ち （２００４年３月２８日） 岩切先生のそば粉
道具を揃えて蕎麦打ち （２００４年３月２７日） 岩切先生のそば粉
通算５回目の蕎麦打ち （２００４年３月２１日） 高山製粉二八そば粉